- 1η Μάη ΑΠΕΡΓΙΑ: τα κέρδη τους ή οι ζωές μας - Όλοι στην απεργιακή συγκέντρωση στις 10.30 στο Σύνταγμα
- Ανακοίνωση στήριξης στον αγώνα των εργαζομένων στη Newrest στο Ελ. Βενιζέλος
- Όχι άλλοι νεκροί για τα κέρδη τους – να παρθούν τώρα μέτρα ασφάλειας – να τιμωρηθούν οι ένοχοι
- Όλοι στην εκλογοαπολογιστική συνέλευση του Συνδικάτου - 5 Μαΐου στο Whyndham στις 15:30 - Με στάση εργασίας 15:00 - 19:00
- Το δώρο Πάσχα είναι κεκτημένο δικαίωμά μας!
Απεργήσαμε γιατί θέλουμε να ζήσουμε σαν άνθρωποι -κλιμακώνουμε με απεργία την 1η Μάη

Η Κεντρική Διοίκηση του Συνδικάτου Επισιτισμού Τουρισμού χαιρετίζει τους συναδέλφους στα ξενοδοχεία, στις αλυσίδες εστίασης, στα catering, τα εστιατόρια και τις καφετέριες που για ακόμη μια φορά έδωσαν δυναμικό «παρών» στη σημερινή απεργιακή κινητοποίηση, κόντρα στους εκβιασμούς και την τρομοκρατία της εργοδοσίας.
Σήμερα απεργήσαμε γιατί θέλουμε να ζήσουμε σαν άνθρωποι, γιατί δεν ανεχόμαστε οι ανάγκες μας να θυσιάζονται στον βωμό του κέρδους των επιχειρηματικών ομίλων. Γιατί δεν ανεχόμαστε τον εμπαιγμό της κυβέρνησης με την «αύξηση – κοροϊδία» και τους άθλιους νόμους τους που καταργούν το 5θήμερο και το 8ωρο. Γιατί είναι εγκληματική αυτή η πολιτική που έχει μετατρέψει σε σύγχρονα κάτεργα τους χώρους δουλειάς και μετράμε 300 νεκρούς από εργοδοτικά εγκλήματα τα τελευταία 2 χρόνια.

Γιατί δεν συμβιβαζόμαστε με την εξαθλίωση που μας πλασάρουν για κανονικότητα, γιατί δεν δεχόμαστε η ζωή μας να καθορίζεται από συμβάσεις ομηρείας κι από τα δουλεμπορικά που αλωνίζουν μέσα στα ξενοδοχεία. Γιατί δεν αντέχουμε την εντατικοποίηση, τα 10ωρα και τη δουλειά για τρεις. Γιατί είναι πρόκληση οι εργαζόμενοι στον τουρισμό και τον επισιτισμό να αμείβονται με τον μισθό του 2011 ενώ ο τουρισμός σπάει το ένα ρεκόρ μετά το άλλο και το κόστος ζωής έχει εκτοξευτεί.
Η σημερινή μαζική απεργία έδωσε συνέχεια στον αγώνα των εργαζομένων από τα συλλαλητήρια του προηγούμενου διαστήματος και την ιστορική απεργία της 28ης Φεβρουαρίου. Νέοι εργαζόμενοι έψαξαν και γράφτηκαν στο σωματείο τους, απέργησαν για πρώτη φορά και άνοιξαν τη συζήτηση μαζί μας. Ήταν επίσης μια αποστομωτική απάντηση απέναντι στις θλιβερές ηγεσίες της ΓΣΕΕ και της ΑΔΕΔΥ, που κάνουν ό,τι περνάει από το χέρι τους για να καλλιεργήσουν τον συμβιβασμό και τη μοιρολατρία, στηρίζοντας κάθε φορά την πολιτική του κεφαλαίου. Δεν τους πέρασε ούτε τώρα!
Ήταν ακόμη μια ηχηρή απάντηση και στην υποταγμένη πλειοψηφία της διοίκησης της Ομοσπονδίας Τουρισμού, που υπέγραψε το 7ήμερο και τα ψίχουλα αντί για ουσιαστικές αυξήσεις, παζαρεύοντας τα δικαιώματά μας και καταδικάζοντας χιλιάδες συναδέλφους στην ανέχεια και την εξαθλίωση. Απέναντι σε όλα αυτά υπάρχει πραγματική αγωνιστική διέξοδος.

Μπαίνουμε στη μάχη μαζί με τα εκατοντάδες σωματεία, τα συνδικάτα, τα εργατικά κέντρα, γυρίζουμε την πλάτη στη γραμμή του εργοδοτικού συμβιβασμού. Μόνο έτσι μπορούμε να διεκδικήσουμε και να πετύχουμε κατακτήσεις για συλλογικές συμβάσεις, αυξήσεις στους μισθούς, εργασιακά δικαιώματα, μέτρα προστασίας και υγιεινής στους χώρους δουλειάς.
Εντείνουμε και κλιμακώνουμε τον αγώνα μας μπροστά στην απεργία της Πρωτομαγιάς, σε μια περίοδο όπου μαίνονται οι πολεμικές συγκρούσεις σε όλο τον πλανήτη και συνεχίζεται η γενοκτονία του παλαιστινιακού λαού από το κράτος δολοφόνος του Ισραήλ.
Όλοι στην απεργία της 1ης Μάη. Όλοι στα Συνδικάτα, όλοι στον αγώνα!
Η Κεντρική Διοίκηση